В приготовлении этого салата нет ничего сложного, проблема может возникнуть только с наличием ингредиентов🥭🥑. Если у вас нет возможности приобрести спелые манго и авокадо, то недозрелые плоды можно завернуть в пекарскую бумагу и убрать в темное место на 5-7 дней, в зависимости от изначальной спелости, так что позаботьтесь об этом заранее, если надумаете приготовить такой салат в новогодние праздники)
Ну а если у вас есть сервировочное кольцо, можно подать салат ещё красивее, тогда ингредиенты следует нарезать мелкими кубиками и выложить слоями😋
Ингредиенты:
12 крупных очищенных креветок
1 спелое манго
1 спелое авокадо
1,5 столовые ложки нарубленной кинзы
Столовая ложка масла для жарки
Для заправки:
1 чайная ложка цедры лайма
Щепотка соли и перца
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка меда
3 столовые ложки оливкового масла
Способ приготовления:
1) Взбейте вилкой ингредиенты заправки до однородности.
2) На хорошо разогретой сковородке обжарьте креветки на масле по 1 минуте с каждой стороны.
3) В салатнике смешайте тонко нарезанное манго, авокадо, обжаренные креветки, полейте салат заправкой и посыпьте кинзой.
4) Аккуратно перемешайте салат, чтобы не повредить манго и авокадо и подавайте.
Приобрести очищенные креветки можно на нашем сайте: https://fishmart.ru/catalog/moreprodukty/krevetka_korolevskaya_vannamey_ochishchennaya_bez_khvosta_31_40/
